ミルキークイーン（愛知県産）
低アミロース品種。
コシヒカリ、あきたこまちなどよりも粘りが強く、もちもちとした食感。
甘味が強く、冷めても固くなりにくいです。
水を好みに合わせて、少し少なめに炊くとおいしく炊けます。
硬い粘りのないお米に少しブレンドすると、
よりおいしいごはんになります。
ミルキークイーンだけでも、もちろんおいしいです。
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